Ըմպելիք <<Տաք նարինջ>>

 

Похожее изображение

  • Նարնջի հյութ- 3-4 հատ
  • Մեխակ- 5-6 հատիկ
  • Հատիկավոր պղպեղ — 5-6 հատիկ
  • Կարդամոն — 1-2 պատիճ
  • Դարչին — պտղունց
  • Շաքարավազ- 2-4 թ.գ.
  • Անիսոն- 2 աստղիկ

Պատրաստման եղանակը

  • Քամել նարինջների հյութը
  • Մեկ նարնջից զգուշությամբ հանել ցեդրան այնպես, որ չվնասվի սպիտակ շերտը
  • Փայտյա ամանի մեջ լցնել մեխակը , պատիճներից մաքրած կարդամոնը , հատիկավոր պղպեղը և մի թեթև ճզմել
  • Կաթսայի մեջ լցնել նարնջի հյութը , ցեդրան , դարչինը և ճզմած համեմունքները
  • Դնել միջին կրակին և հասցնել եռման աստիճանի, վեցրնել կրկաից ավելացնել շաքարավազը ՝ըստ ցանկության
  • Կաթսան կափարիչով փակել , թողնել մի 15 րոպե ընպելիքը հանգստանա
  • Քամել մանր մաղով և լցնել բաժակների մեջ
  • Մատուցել նարնջի ցեդրայով, յուրաքանչյուր բաժակի մեջ գցելով մեկական անիսոնի աստղիկ

 

 

 

(Visited 14 times, 1 visits today)